Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare un gustoso pesto crudista a base di mandorle, zucchine e menta.
Sarà un ottimo condimento per una pasta o da spalmare su croccanti crostini di pane.
La ricetta
Per preparare il pesto crudista, avrete bisogno di:
- 40 g. di okara di mandorle
- 1 zucchina
- 40 g. di olio evo
- basilico q.b.
- menta q.b.
- sale q.b.
Seguite il tutorial!