Ricetta vegana: pasta cremosa Mac & Cheese

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Chedonna.it vi propone la ricetta per un gustoso primo piatto vegano, la pasta Mac & Cheese. Anche se il nome trae in inganno, in questa ricetta non sono utilizzati ingredienti di origine animale.

mac cheese

Potrete servire ai vostri ospiti una pasta che li affascinerà a tal punto che vi chiederanno la ricetta.

La ricetta

Per preparare la pasta Mac & Cheese, avrete bisogno di:

  • 750 ml. di acqua
  • 2/3 patate a pasta gialla
  • 1 carota
  • cipolla q.b.
  • 60 gr. di burro di anacardi
  • sale q.b.
  • 400 g. di pasta

Seguite il tutorial!