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Burrito al farro con verdure, la ricetta light a cui non saprete resistere

ULTIMO AGGIORNAMENTO 11:53
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Decisamente più leggeri, sani e genuini ma buoni esattamente come gli originali. Il burrito in versione vegan è una di quelle ricette che, dopo averla sperimentata, non riuscirete più a mettere da parte. CheDonna.it vi spiega come elaborarla.

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Ecco infatti la video ricetta che vi farà scoprire una versione light del mitico burrito, trasformando quel rotolo decisamente pesante in un piatto a prova di dieta.

La ricetta del burrito vegan

Il segreto della ricetta di oggi? La farina di farro, perfetta per sostituire quella di mais in un impasto soffice e facile da lavorare che, una volta cotto, darà quel giusto tono croccante al tutto.

Il ripieno? Una arcobaleno di verdure, come in ogni ghiotta ricetta vegan che si rispetti.

Siete pronte allora a sperimentare? Seguite il video tutorial qua sotto e mettetevi ai fornelli!