Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare dei gustosi involtini di zucchine farciti con la ricotta.
Sarà un piatto davvero particolare da servire sia come aperitivo che per accompagnare un contorno.
La ricetta
Per preparare gli involtini di zucchine, avrete bisogno di:
- 500 g. di zucchine
- 200 g. di ricotta fresca
- 50 g. di olive
- 30 g. di capperi
- 50 g. di pomodori secchi
- basilico e menta
- origano
- sale e pepe
- 2 cucchiai di olio evo
Seguite la video ricetta!