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Video ricetta: formaggio di mandorle, ricotta crudista

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Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare uno squisito formaggio vegetale. Una ricotta di mandorle crudista.

ricotta

L’alternativa al formaggio di latte vaccino, dal sapore unico. Per tutti coloro che seguono una dieta strettamente vegana o per coloro che hanno una intolleranza al lattosio.

La ricetta

Per preparare la ricotta di mandorle crudista, avrete bisogno di:

  • 150 g. di mandorle
  • 1 cucchiaino di lievito di birra in scaglie
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 2 cucchiai di olio di cocco
  • 2 cucchiai di latte di semi di canapa sativa
  • sale q.b.

Seguite la video ricetta!