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Video ricetta: focaccia soffice con patate

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Le temperature calde stanno lasciando spazio a qualche ora di fresco durante la serata, per questo chedonna.it vi propone una ricetta per preparare una soffice focaccia con le patate. Sarà un piatto da servire fragrante sia per un pranzo o una cena che per una eccezionale merenda.

focaccia evidenza

 

La focaccia sarà un concentrato di sapori mediterranei e regalerà una morbida esperienza gastronomica al vostro palato.

La ricetta

Per preparare la focaccia soffice con patate, avrete bisogno di:

Per l’imapasto di base:

  • 100 g. di farina manitoba
  • 2 g. di lievito di birra secco
  • 5 g. di zucchero
  • 100 ml. di acqua

Per il secondo impasto:

  • 300 g. di farina manitoba
  • 180 g. di patate
  • 100 ml. di acqua
  • 7 g. di sale
  • 100 g. di pomodorini
  • 3 cucchiai di olio evo
  • sale integrale in grani

Seguite la video ricetta!