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Video ricetta: tortini di quinoa con peperoni e menta

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Se avete voglia di preparare un piatto salutare e molto gustoso, chedonna.it vi propone una ricetta per preparare dei formidabili tortini di quinoa con peperoni e menta.

tortini quinoa e menta

Sarà davvero semplice preparare questo primo piatto, che metterà d’accordo tutti anche le persone vegetariane e vegane se eliminerete il grana padano.

La ricetta

Per preparare i tortini di quinoa con peperoni e menta, avrete bisogno di:

-250 g. di semi di quinoa

-2 cucchiai di mix di semi oleosi

-mezza cipolla

-3 peperoni

-2 cucchiai di olio

-menta e basilico q.b.

-80 g. di grana padano

-400 g. di acqua

-sale e pepe

Seguite la ricetta!