Se avete voglia di preparare un piatto salutare e molto gustoso, chedonna.it vi propone una ricetta per preparare dei formidabili tortini di quinoa con peperoni e menta.
Sarà davvero semplice preparare questo primo piatto, che metterà d’accordo tutti anche le persone vegetariane e vegane se eliminerete il grana padano.
La ricetta
Per preparare i tortini di quinoa con peperoni e menta, avrete bisogno di:
-250 g. di semi di quinoa
-2 cucchiai di mix di semi oleosi
-mezza cipolla
-3 peperoni
-2 cucchiai di olio
-menta e basilico q.b.
-80 g. di grana padano
-400 g. di acqua
-sale e pepe
Seguite la ricetta!