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La cheesecake in 3 ingredienti

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Il dessert di cui i social network si sono letteralmente innamorati e del quale anche voi non potrete far altro che lasciarvi conquistare.

Ecco la ricetta del cheesecake che per essere realizzato necessita di appena tre ingredienti.

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Il video della ricetta, caricato su Youtube circa due anni fa, vanta ad oggi un milione e 600mila visualizzazioni, numeri che secondo gli esperti non sono che un timido inizio.

CheDonna.it vi invita dunque a scoprire questo must della cucina on line.

La ricetta del cheesecake più semplice di sempre

Tre ingredienti:

– tre uova,

– 120 grammi di cioccolato bianco

–  120 grammi di formaggio spalmabile

Si parte dal forno, che lascerete scaldare sino ai 170 gradi. Intanto sciogliete il cioccolato a bagno maria e montate i bianchi a neve ben ferma. Unite poi tuorli e formaggio spalmabile al cioccolato fuso e, infine incorporate mescolando lentamente dal basso verso l’alto, i bianchi montati a neve.

Una volta rivestita la pirofila di carta forno, riempitela con il preparato e ponetela su una teglia da forno che sarà stata ricoperta da circa due dita di acqua.

Lasciate cuocere per 15 minuti, abbassate poi il forno a 160°C e aspettate altri altri 15 minuti, dopo il quale spegnerete il forno, lasciando la pirofila al suo interno per altri 15 minuti. Il cheesecake è pronto!

Lasciate raffreddar per bene e servite con una spolverata di zucchero a velo. Non vi pare una golosità?