Il pistacchio un alimento che si presta a molte preparazioni salate e anche dolci. Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare una buonissima crema pasticcera al pistacchio.
Sarà ottima per farcire dei dolci, dei bignè oppure da consumare al cucchiaio come un gelato. La preparazione in casa regalerà al palato il gusto originale di questo frutto senza l’utilizzo di conservanti e coloranti.
La ricetta
Per preparare la crema pasticcera al pistacchio, avrete bisogno di:
-500 ml. di latte
-70 g. di pasta di pistacchi o di pistacchi non salati
-3 tuorli
-90 g. di zucchero
-50 g. di maizena
Seguite il tutorial!