Video ricetta: strudel di verdure

Se cercate una ricetta gustosa, veloce e versatile, chedonna.it vi propone un tutorial per preparare uno strudel di verdure.

strudel-di-verdure

Sarà semplice e divertente crare questo piatto che potrete servire  caldo, freddo, come antipasto o come piatto unico!

La ricetta

Per preparare lo strudel di verdure, avrete bisogno di:

Per la pasta

-250 g. di farina bianca 00

-1 uovo

-sale

-2 cucchiai di olio evo

-65 ml. di acqua

Per il ripieno

-600 g. di melanzane

-350 g. di zucchine

-400 g. di peperoni

-200 g . di formaggio scamorza

-100 g. di pomodori secchi

-qualche foglia di basilico

-sale e pepe

-3 cucchiai di olio evo

Seguite la video ricetta!

 

 

 

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