Video ricetta: frittata alle ortiche

Dopo il gustoso risotto alle ortiche, chedonna.it vi propone una video ricetta per preparare una buonissima frittata alle ortiche.

frittata-ortiche

Dopo aver sbollentato le ortiche e aver eliminato i tricomi urticanti della pianta, potrete maneggiare queste erbe senza guanti e godere a pieno di tutte le proprietà benefiche delle foglie e dell’acqua di cottura delle erbe.

La ricetta

Per preparare la frittata alle ortiche, avrete bisogno d:

-3 uova

-300 g. di ortiche

-sale e pepe

-30 g. di grana

-20 g. di pane grattugiato

-50 ml. di latte

-2 cucchiai di olio evo

Seguite la video ricetta e buon appetito!

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