Uno dei risotti più apprezzati è quello con le ortiche, un erba selvatica che si trova molto facilmente in ogni spazio verde e che vi costerà praticamente zero! Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare un ottimo risotto alle ortiche con l’aggiunta di ingredienti semplici e gustosi.
Sarà un primo piatto dal gusto delicato che piacerà ai vostri ospiti. Ricordate di servirlo bello fumante!
La ricetta
Per preparare il risotto alle ortiche, avrete bisogno di:
-300 g. di ortiche
-300 g. di riso per risotti
-650 ml. di acqua
-30 g. di grana
-sale e pepe
-scorza di limone
Seguite la video ricetta e buon appetito!