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Video ricetta: polpette crudiste con okara di semi di canapa

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Chedonna.it vi propone una ricetta crudista davvero gustosa, delle polpettine con l’okara di semi di canapa. L’okara è la parte del seme esausto che resta dopo aver utilizzato i semi per fare il latte di canapa. Potrà essere utilizzata per creare delle ricette dal sapore unico.

polpette-crudiste

I peperoni rossi daranno carattere alla ricetta e le mandorle la renderanno raffinata. Un piatto speziato che potrà essere servito come aperitivo o come antipasto.

La ricetta

Per preparare le polpette crudiste con l’okara di semi di canapa, avrete bisogno di:

-50 g. di okara di semi di canapa

-120 g. di peperone rosso

-8 g. di lievito alimentare in scaglie

-sale, pepe e origano

-20 g. di pomodori secchi

Per ricoprire

-30 g. di okara di semi di canapa

-30 g. di semi di sesamo

Seguite la video ricetta e buon appetito!