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Video ricetta: tofu di canapa

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Il formaggio vegetale per eccellenza è il Tofu, un panetto morbido che si ottiene con la fermentazione dei semi di soia. Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare un tofu in una versione particolare, ottenuta dal latte di semi di canapa.

tofu-canapa

Partendo dal latte di semi di canapa potrete preparare un buonissimo formaggio vegetale dal gusto davvero unico. Per gustare questo formaggio potrete servirlo con una fresca insalatina o delle verdure condite con delle noci.

La ricetta

Per preparare il tofu di canapa, avrete bisogno di:

-1 lt. di latte di semi di canapa sativa

-4 g. di nigari

-100 ml. di acqua

-sale

Se avete tutti gli ingredienti siete pronte per seguire la video ricetta!