Il sole finalmente è arrivato ad allietare le nostre giornate, niente di meglio che organizzare un pranzo all’aperto con una bella brace ardente e tante salsine per condire le nostre pietanze. La salsa per eccellenza è senza dubbio il ketchup, chedonna.it vi propone una ricetta per prepararlo in casa.
Un modo per consumare questo condimento in modo sano, evitando i prodotti commerciali sempre pieni di conservanti ed additivi chimici.
La ricetta
Per preparare il ketchup in casa avrete bisogno di:
-400 g. di passata di pomodoro vellutata
-40 g. di zucchero di canna
-40 g. di aceto di vino o di mele
-100 g. di mela
-1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
-sale, paprica e pepe
Se avete tutti gli ingredienti non vi resta che seguire questo meraviglioso video tutorial.