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Video ricetta: spinacine vegan

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Uno dei piatti preferiti dei più piccoli sono le spinacine, delle cotolette a base di pollo e spinaci. Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare una versione vegan di queste deliziose cotolette. Un modo sano di consumare la verdura in croccantezza ed allegria.

spinacine-vegane

Sarà davvero semplice preparare e cuocere in forno questo secondo piatto leggero e dal gusto davvero invitante. La panatura di queste spinacine non prevede l’utilizzo delle uova ma consisterà in una croccante copertura a base di fiocchi di mais biologici.

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La ricetta

Per preparare tre spinacine vegan avrete bisogno di:

-250 g. di ceci bolliti

-80 g. di spinaci freschi

-50 g. di pane integrale raffermo

-latte di soia q.b.

-sale e pepe

-2 cucchiai di limone

-100 g. di fiocchi di mais

Se necessario

-pane grattugiato

Dopo aver reperito tutti questi gustosi ingredienti, non vi resta che seguire il video tutorial, buon appetito!