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Video ricetta: crostata con le fragole, pesce d’aprile

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Oggi è il primo giorno di aprile e chedonna.it vuole regalarvi un pesce dolcissimo al gusto di fragola. Ecco la ricetta per preparare una gustosa crostata di fragole a forma di pesciolino che potrete gustare con una tazza di te in compagnia delle vostre amiche, magari escogitando qualche scherzo da fare in questa giornata così speciale.

crostata-pesce-di-aprile

Un dolce dal gusto unico, che rappresenta un inno alla primavera con tante rosse fragoline tagliate fresche su di un letto di confettura. Questa crostata potrà essere riproposta nella sua tradizionale forma tonda in qualsiasi altra occasione e potrà essere farcita con molta fantasia, ad esempio con le pesche.

La ricetta

Per preparare la crostata avrete bisogno di:

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-200 g. di farina bianca

-50 g. di maizena

-70 g. di zucchero

-40 g. di burro

-40 ml. di latte

-1 uovo

-1 tuorlo

-1 pizzico di sale

-la scorza di un limone

Per la farcitura

-100 g. di confettura di albicocche

-200 g. di fragole fresche

-1 acino di uva

Dopo aver reperito tutti gli ingredienti potrete preparare il dolce seguendo il tutorial. Buon appetito!