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Video ricetta: crumble di mele senza burro e uovo

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Il crumble, un dolce tipico della tradizione culinaria inglese ma che trova sempre più amanti anche in Italia. Crumble vuol dire “briciola” e questo dolce è composto proprio da dolcissime briciole adagiate su di un letto di mele o di altra frutta. Chedonna.it vi propone una ricetta light e vegan.

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Potrete preparare il crumble di mele in una teglia grande o in tante piccole teglie mono porzione. Sarà un dolce che delizierà il palato dei vostri cari in modo delicato, perchè in una versione decisamente light e adatta anche ai vegani. Il burro e le uova, ingredienti tipici del crumble tradizionale non verranno utilizzati in questa nuova versione.

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La ricetta

Per preparare un ottimo crumble di mele light, avrete bisogno di:

-100 g. di farina integrale

-30 g. di farina di mais

-40+20 g. di zucchero di canna integrale

-50 ml. di latte di soia

-20 ml. di olio di semi

-cannella

-zenzero in polvere

-succo e scorza di un limone

-30 g. di nocciole

-700-800 g. di mele

Per la teglia

-pane grattugiato q.b.

-olio di semi di q.b.

dopo aver reperito tutti questi ingredienti, sarete pronte per seguire il tutorial. Buon appetito!