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Video ricetta: lasagne alle verdure con Pesto alla Genovese

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Un piatto tipico della tradizione culinaria italiana è la lasagna. Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare una gustosa lasagna di verdure condite con pesto alla genovese e besciamella light.

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 Sarà un primo piatto da servire bello fumante ad un pranzo della domenica. Conquisterete il palato dei vostri ospiti con un piatto leggero e dal sapore unico. La ricetta sarà davvero semplice e adatta ai vegetariani.

La ricetta

Per preparare la lasagna alle verdure con Pesto alla Genovese avrete bisogno di:

Per la lasagna:

-200 g. di pasta fresca in fogli

-400 g. di zucchine

-400 g. di carote

-400 g. di patate

-200 g. di formaggio tipo fontina

-100 g. di pesto alla genovese

-sale q.b.

Per la besciamella light

-700 ml. di latte

-55 g. di farina bianca o maizena

-sale, pepe e noce moscata

Dopo aver reperito tutti gli ingredienti potrete preparare una deliziosa teglia di lasagne la forno con un tocco verde! Seguite il tutorial e buon appetito.