Home Vegana

Video ricetta: latte di quinoa, una gustosa bevanda vegetale senza glutine

CONDIVIDI

Se siete alla ricerca di una fresca e gustosa bevanda vegetale e senza glutine per fare un pieno di bontà e salute, non potete perdere questa ricetta. Chedonna.it vi propone un tutorial seguendo il quale potrete preparare il latte di quinoa.

latte-di-quinoa

La quinoa è un simil cereale che contiene molte vitamine e minerali come il ferro, il magnesio e il fosforo. Una volta preparato il latte vegetale potrà essere dolcificato con del malto d’orzo ma chi è affetto da celiachia potrà utilizzare sciroppo d’agave o zucchero di canna. Sarà ottimo per una sana colazione, per una merenda o come fresca bevanda per la prossima bella stagione.

La ricetta

Per preparare il latte di quinoa avrete bisogno di:

-1 lt. di acqua

-70 g. di quinoa

-1 pezzo di alga kombu

-1 pizzico di sale

-1 cucchiaio di malto d’orzo

Una volta reperiti tutti gli ingredienti potrete preparare questo buonissimo latte di quinoa senza lattosio, senza colesterolo e glutine,  seguendo il video tutorial!