Non è necessario eliminare dalla propria tavola il gusto dei formaggi se si è scelto di mangiare vegano. Chedonna.it vi propone una ricetta davvero semplice per realizzare un gustoso stracchino vegano. Una sfiziosa alternativa vegetale da spalmare su croccanti crostini o da utilizzare in altre deliziose ricette.
Seguendo la video ricetta sarà davvero divertente e veloce preparare questo formaggio spalmabile vegano. Il suo gusto sarà particolarmente delicato e potrete mettere in tavola un formaggio leggero e completamente privo di colesterolo, adatto quindi a chi soffre di ipercolesterolemia.
La ricetta
Per preparare lo stracchino vegano avrete bisogno di:
-250 ml. di latte di soia
-25 g. di fecola di patate
-5 g. di maizena
-30 g. di panna vegetale
-5 ml. di succo di limone
-1 pizzico di sale
-120 g. di yogurt di soia
-1 cucchiaino di lievito alimentare in scaglie
Dopo aver reperito tutti gli ingredienti, non vi resta che seguire la video ricetta e gustare un ottimo pasto a base di stracchino veg e tante fresche verdurine. Buon appetito!