Mamme, mogli e fidanzate volete stupire i vostri amati con una ricetta classica ma di grande effetto? Il giorno di Natale servite loro un fragrante panettone fatto con le vostre mani! Troppo diffcile? Nessuna scusa, mettetevi in gioco e seguendo la video ricetta proposta da chedonna.it potrete stupire voi stesse e deliziare il palato dei vostri ospiti.
Un dolce della tradizione che preparato con le vostre mani e confezionato ad arte potrà essere un regalo molto gradito per qualche persona davvero speciale.
Panettone classico, la ricetta
La ricetta del panettone comporterà un pochino di tempo e sarà divisa in diverse fasi, la prima sarà quella della creazione del “lievitino” poi seguiranno i vari impasti e le diverse lievitazioni. Sarà impegnativo ma il risultato vi ripagherà delle ore di preparazione. Per preparare il panettone classico avrete bisogno di:
-50 g. di lievito madre essiccato o 12 g. di lievito di birra fresco
-460 g. di farina di manitoba
-70 ml. di latte tiepido
-30 g. di yogurt magro
-160 g. di zucchero a velo
-2 uova intere più 3 tuorli
-130 g. di burro
-6 g. di sale
-1 fialetta di aroma alla vaniglia o la scorza di un limone grattuggiata
-100 g. di uvetta
-100 g. di canditi
Siete pronte per realizzare questo squisito dolce per la festa del Natale? Seguite il video tutorial e buon appetito!