Risotto affumicato con radicchio e speck, vediamo la ricetta

Un primo originale e raffinato: il risotto radicchio e speck

Avete una cena importante e volete stupire i vostri ospiti con un primo gusto, gradevole nella presentazione ma che non vi costringa a passare troppe ore ai fornelli? Eccovi servite. Con un risotto andrete infatti più che sul sicuro e per il tocco raffinato ci pensiamo noi a darvi qualche dritta.

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La ricetta del risotto radicchio e speck

Prepariamo allora insieme un gustoso risotto affumicato, condito con radicchio, speck e provola e servito a mo’ di saccottino. Già, avete capito bene, niente piramide di riso fumante ma uno scrigno di speck pronto a conquistare anche i palati più esigenti.

Cosa fare per prepararlo? Seguite il video tutorial di oggi e vedrete che il successo sarà a dir poco assicurato.