Come realizzare un’ottima pasta e fagioli – Il freddo sta arrivando e noi non possiamo certo farci cogliere impreparate; non è ormai più tempo di fredde capresi e rinfrescanti insalate, l’atmosfera si fa gelida e bisogna correre ai ripari… e cosa c’è di meglio per riscaldare la serata dopo una giornata di duro lavoro di una saporita e cremosa pasta e fagioli?
Classico esempio di comfort food apprezzato anche dai più schizzinosi, non potete non essere in grado di prepararlo al meglio.
Vediamo insieme che variante ci suggerisce Luca Pappagallo per realizzare in maniera impeccabile questo classico della cucina tradizionale.
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