TUTORIAL CUCINA: Tagliatelle mimosa


Tagliatelle mimosa
– Questa è una ricetta che vuole festeggiare le donne. Andrebbe cucinata in occasione della festa della donna, ma ogni giorno è buono per ricordare alle vostre mogli e compagne quanto sono speciali.

Per fare un buon piatto si comincia dalla base: la pasta fresca verde, fatta con gli spinaci. La sfoglia umida e porosa permetterà alle polpettine di nasello di sciogliersi in un godimento di sapori; questo piatto va poi accompagnato ad un condimento fatto di panna fresca e brandy. Come vedete quindi sempre ingredienti semplici, come uova, burro, farina e pesce che esaltano comunque il gusto del piatto.

La ricetta che trovate nel video tutorial vi permetterà di creare quindi un piatto che da leccare i baffi (che ricordiamocelo, le donne non hanno perché si fanno la ceretta).

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