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ALLARME CARNE EQUINA: tracce anche nelle polpette dell’Ikea

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Getty Images

Scandalo alimentare: carne equina anche nella carne dell’Ikea – Continua la scandalosa storia della carne di cavallo, probabilmente cavalli da corsa, nei nostri cibi. Questa volta, nell’occhio del ciclone, ci sono le polpette dell’Ikea. La notizia è arrivata nelle scorse ore proprio dall’agenzia di sicurezza alimentare svedese. Ieri, l’Ikea, aveva annunciato di non aver trovato nessun tipo di carne equina nelle proprie polpette, ma oggi è stata smentita.

Infatti, il fornitore Dafgaard, ha dichiarato che, dalle analisi svolte sulla carne sarebbero comparse invece tracce proprio di carne equina. A discolpa dell’Ikea va detto che non è chiaro se i test siano stati eseguiti sugli stessi campioni di carne, comunque, secondo la Dafgaar e secondo quanto dichiarato dall’agenzia di stampa svedese TT, la quantità di carne di cavallo rinvenuta sarebbe tra l’1 e il 10%.

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