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PRIMI PIATTI DI PESCE: penne pomodori, gamberi e zucchine

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Un primo di pesce facile e saporito -Cosa può esserci di meglio se non un piatto di pasta gustoso e colorato? Simili primi sono sempre una garanzia per cene in famiglia e con gli amici ma, a volte, la buona riuscita del tutto è complicata dalla scarsità d’idee: quale ricetta possiamo sfoderare?

Oggi abbiamo allora deciso di suggerirvi un vero classico dei primi ma con un tocco in più davvero unico: penne con gamberi, zucchine e curry, una bonta dal sapore insolitamente speziato, Vediamo insieme come realizzarlo a partire dagli ingredienti:

  • 350g di penne rigate
  • 100g di pomodori
  • 20 code di gambero
  • 1 zucchina
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1 bicchiere di panna liquida
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • olio

Iniziamo mettendo a rosolare aglio e olio e, una volta dorati, aggiungiamo la zucchina, i gamberi e i pomodori tagliati. Dopo circa tre minuti si può aggiungere il curry e la panna, facendo poi cuocere altri due minuti. Ora potete scolare la pasta e saltarla aggiungendo solo alla fine il trito di prezzemolo.

Ora siete pronti a fare una meravigliosa figura e, se ancora vi capitasse di non avere nuove idee ai fornelli, non dovete far altro che cliccare su CheDonna!

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