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TUTORIAL CUCINA: pesto alla genovese

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Come preparare il vero pesto alla genovese – Quando si parla di ricette della tradizione è senza dubbio difficile riuscirsi ad orientare: ogni famiglia ha infatti la sua personale variante e giungere alla verità originaria è alquanto arduo.

Da qualche parte bisognerà però pur cominciare, ecco allora che oggi vi proponiamo una ricetta per  preparare uno dei veri e propri classici della cucina italiana: il pesto alla genovese, un condimento facile ma che richiedere certo un po’ di calma per essere realizzato.

Vediamo allora insieme il video tutorial di oggi e proviamo anche noi il vero pesto alla genovese… o almeno una sua versione!

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