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TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE, fate contenti i bimbi golosi!

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UN DOLCE FACILE, VELOCE E GUSTOSO PER UNA FESTA IMPROVVISATA O UNA MERENDA CON GLI AMICHETTI – Questo particolare tiramisù è perfetto per ogni età, ma piace particolarmente ai bambini. Inoltre è un dolce ottimo per l’estate, fresco e con tanta tanta frutta.

Ingredienti:
– 1 pacco grande di savoiardi
– 4 cestini di fragole
– panna da montare
– il succo di 2 limoni
– qualche cucchiaio di zucchero

Preparazione.
– Lavate le fragole e tagliatele a pezzettini. Poi mettetele in una ciotola capiente con il succo di limone e lo zucchero. Coprite e lasciate riposare. Le fragole rilasceranno un bel succo rosso che servirà per bagnare i savoiardi.
– Montate la panna in modo che sia solida ma facile da stendere.
– Quando le fragole avranno rilasciato una quantità sufficiente di succo (se fosse poco potete allungarlo con un po’ d’acqua), iniziate a intingervi i savoiardi uno alla volta per poi disporli su un piatto da portata a formare uno strato. A questo punto ricoprite con la panna e con le fragole.
– Continuate a formare strati alternati fino a quando non finite tutti gli ingredienti.
– A questo punto mettete il dolce in frigo per un paio d’ore. Servite freddo.

Nella versione “adulta” di questo dessert, potete aggiungere anche un po’ di liquore dolce tipo maraschino o cherry.