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TUTORIAL CUCINA: la calamarata

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PRIMO PIATTO DI MARE, LA CALAMARATA – I piatti della tradizione sono quasi sempre quelli più soddisfacenti: questa volta ci confrontiamo con la cucina partenopea, riproponendo un vero e proprio classico tra i piatti di pesce. La calamarata!

Il nome deriva dalla particolare forma della pasta utilizzata, simile appunto a quella dei calamari, ma il condimento è di semplicissima realizzazione: per ogni indicazione sulla preparazione vi lasciamo allora al video tutorial!

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