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Salute: il caffè aiuta contro il diabete

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Il caffè ci aiuta

Chi l’avrebbe mai detto? L’uso moderato e prolungato del caffe’ riduce il rischio di diabete..

Gli scienziati non sono ancora riusciti a capire qual’è l’azione che genera all’interno del nostro corpo ma sono sicuri che ci aiuta contro la glicemia.

Tra le numerose sostanze contenute nella bevanda sarebbero le sostanze fenoliche ad agire in maniera simile ad alcuni farmaci anti-diabetogeni, come l’acarbosio, capaci cioe’ di inibire alcuni enzimi (alfa-glucosidasi) coinvolti nella digestione dei carboidrati.