Home Che Cucina - Ricette della cucina italiana Curiosità: a Le Mat il serpente a pranzo!

Curiosità: a Le Mat il serpente a pranzo!

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Il villaggio dei serpenti

Il piccolo villaggio vietnamita e’ a sette chilometri da Hanoi, ma la sua particolarita’ e’ valsa una menzione sulla celebre guida Lonely Planet.

Da generazioni gli abitanti del luogo allevano i rettili, in particolare i cobra. Dai serpenti i locali ricavano pozioni e tonici. Ma soprattutto prelibati piatti serviti nei ristoranti.

Pagando un conto di circa 15 dollari, dice la Lonely Planet, si puo’ gustare un pranzo a menu’ fisso, composto da una decina di portate. Ingrediente principale: serpente.