Home Che Cucina - Ricette della cucina italiana Asparagi al formaggio

Asparagi al formaggio

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Un buon contorno di verdure

Ingredienti

700 G Asparagi
40 G Burro
60 G Formaggio Emmenthal Grattugiato

Procedimento:

Lessare gli asparagi in acqua bollente salata, scolarli, metterli in una padella con il burro fuso, farli insaporire e cospargerli con il formaggio grattugiato. Coprire e cuocere per 2–3 minuti per far fondere il formaggio.