Oggi, Simona Miccichè di Delizie di Zucchero ci aiuta realizzare un diamante semplicemente “delizioso”…

Disegnare la sagoma di un diamante con un pennarello alimentare su carta cucina e ritagliare tutti i contorni. Posizionare il modello su pasta di zucchero bianca, sagomatela con l’aiuto di un coltellino o bisturi e livellate bene.

Attaccate delle perline argentate con un po’ di glassa o colla alimentare

Ed ecco un bel diamante pronto ad impreziosire ed abbellire la vostra torta

Io l’ho appoggiato in una scatolina fatta interamente con pasta di zucchero e assemblata e decorata con ghiaccia reale.

Ed ecco un esempio di torta su cui adagiarlo, un bel cuscino.