Le zucchine ortaggio sfizioso e veloce da preparare, si può offrire ai nostri ospiti in modi diversi.
Oggi vi proponiamo gli involtini di zucchine cotti al forno, è un piatto rapido e pratico infatti verranno utilizzati pochissimi utensili da cucina e quindi anche riassettare quest’ultima ci risulterà meno faticoso.
Zucchine contorno estivo
Ovviamente è un piatto che consigliamo di più in estate semplicemente perchè le troverete come pietanza di stagione, rispettando quindi ciò che la natura ci offre.
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Andiamo a vedere gli ingredienti calcolati per ogni zucchina:
- 60 gr di mollica di pane raffermo
- 50 gr di provola affumicata
- 3 cucchiai di pangrattato
- 3 cucchiaio di parmigiano
- basilico q.b.
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva