Se cercate una idea originale e sfiziosa per un antipasto gustoso, non perdete la ricetta per preparare il Pork Vertigo, bacon e avocado.
La ricetta non è di certo dietetica, ma ogni tanto uno strappo alla regola ci sta e con il pork vertigo lo strappo sarà decisamente grasso.
Per una serata con amici questi involtini cotti in forno e croccanti saranno il preludio ad una serata all’insegna del divertimento senza limiti.
Il grasso del bacon è accostato a quello dell’avocado, decisamente più salutare, allora scopriamo tutte le proprietà benefiche di questo tesoro in verde!
Le proprietà benefiche dell’avocado
L’avocado è ricco di proprietà nutrizionali e benefiche, è ricco di antiossidanti e combatte il colesterolo in eccesso.
Questo frutto di origine tropicale ha la capacità di rallentare l’invecchiamento cellulare e rappresenta un alimento amico per il cuore.
Mangiano avocado si previene anche il morbo di Alzheimer e inoltre è ottimo per ripristinare un equilibrio psicofisico dopo una depressione.
Un frutto che possiede proprietà antinfiammatorie è ricco di vitamine e grassi buoni come il linoleico e l’omega3.
L’avocado è inoltre ricco di Vitamina D che aiuta nell’assorbimento di calcio e fosforo. Può essere utilizzato per preparare dei cosmetici naturali per la bellezza della pelle e dei capelli come maschere ed impacchi. Donerà immediatamente idratazione e nutrimento alle cellule del viso e alle fibre capillari.
La ricetta
Per preparare il pork vertigo con bacon e avocado, avrete bisogno di:
- 1 avocado
- 10 fette di bacon
- paprica
- pepe
Gli involtini andranno stesi in una teglia e su della carta forno, e infornati a 220 gradi per 15 minuti. Questo piatto conquisterà grandi e bambini al primo assaggio e sarà perfetto anche da servire per un aperitivo rinforzato preparati però pochi minuti prima di essere serviti poiché si gustano al meglio quando sono caldi.
Seguite la ricetta e buon appetito!