Surimi fatto in casa: sempre buono e molto più genuino

Surimi, per molti un comodissimo ingrediente light da inserire nelle più svariate ricette dell’ultimo minuto, soprattutto quelle estive a prova di peso forma. Per altri però si tratta di un alimento quasi demoniaco: la sua realizzazione è infatti legata industrialmente alla lavorazione di scarti non propriamente salutari.

Noi invece ci rifacciamo oggi alla sua origine orientale, quella che lo voleva come risultato di un assemblamento di merluzzo e spezie. State a vedere!

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Realizzato infatti in casa, il surimi potrà tornare ad essere un valido supporto della nostra dieta. Non più solo light ma anche salutare!

Il surimi fai da te

Come preparare però questo particolare ingrediente in casa. Ciò che ci occorre è una guida che, passo dopo passo, ci accopagni lungo la missione.

Ecco allora un video tutorial pronto a darci tutte le istruzioni del caso. Clicca play, raduna gli ingredienti e… mettiti ai fornelli: è tempo di surimi fai da te!

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