Se cercate nuovi sapori da portare in tavola, ecco per voi la ricetta per preparare il formaggio cremoso di ceci, rigorosamente vegan.
Un piatto ottimo da accompagnare ad un contorno o da gustare con dei crostini croccanti.
Il formaggio di ceci sarà perfetto per chi segue una dieta vegana, ma anche a tutti coloro che sono intolleranti alle proteine del latte, delle uova e del glutine.
La ricetta
Per preparare il formaggio cremoso di ceci, avrete bisogno di:
-250+130 g. ml. di latte di soia
-70 g. di farina di ceci
-5 g. di sale fino
-1 cucchiaio di pepe verde in salamoia
-1 cucchiaio di olio evo
-5 g. di semi di chia
Seguite il tutorial!