Per chi ama sperimentare in cucina e non disdegna gli accostamenti agrodolci, un contorno davvero gustoso, un’insalata di fragole e fagiolini.
Un accostamento delicato, creato dai bravissimi blogger di ‘Due cuori e una cappa’ che è davvero adatta a tutti anche a chi segue una dieta vegana in quanto priva di ingredienti di origine animale.
Il gusto segreto di questa insalata, una vinaigrette molto particolare.
La ricetta
Per preparare l’insalata di fragole e fagiolini, avrete bisogno di:
-7/8 fragole
-250 g. di fagiolini lessati
-2 cucchiai di glassa di aceto balsamico
-aglio granulare
-5 foglie di mentuccia fresca
-2/3 cucchiai di olio evo
-sale e pepe q.b.
Seguite il tutorial!