Se cercate una ricetta green style e che regali gusto e leggerezza, non perdete quella della zuppa di fave, piselli e spinaci. Un piatto unico e primaverile ricco di vitamine e sapore.
Una zuppa verde che conquisterà tutti al primo assaggio. Questa ricetta potrà essere servita con dei crostini di pane e un filo di olio extra vergine di oliva.
Una zuppa adatta a chi segue una dieta vegana e a chi sceglie di adottare una alimentazione ipocalorica e ricca di natura e benessere.
La ricetta
Per preparare la zuppa di fave, piselli e spinaci, avrete bisogno di:
-150 g. di fave
-150 g. di piselli
-200 g. di patate
-150 g. di spinaci
-acqua q.b.
-1 mazzolino di menta
-50 g. di sedano
-120 g. di yogurt di soia al naturale
-2 cucchiai di olio evo
-20 g. di germe di grano
-sale e pepe q.b.
Seguite il tutorial!