Siete degli sportivi e alla ricerca di snack proteici che vi regalino una pausa dolce e ricca di energie pre e post workout? Non perdete la ricetta per preparare la torta proteica di albumi.
Un dolce a basso contenuto calorico, ricco di proteine e povero di grassi e di zuccheri. La frutta e l’avocado, gli ingredienti segreti che renderanno la torta davvero golosa.
Questa torta è adatta a chi segue una dieta vegetariana ma non ai vegani. Contiene infatti ingredienti di origine animale.
La ricetta
Per preparare la torta proteica di albumi, avrete bisogno di:
-300 g. di albumi
-100 g. di farina di avena
-45 g. di proteine microfiltrate del latte
-100 g. di polpa di avocado
-100 g. di banana
-40 g. di fruttosio
-50 ml. di latte scremato
-3 g. di lievito per torte
-1 pizzico di cremor tartaro
-1 pizzico di sale
Seguite il tutorial!