Una ricetta per preparare un contorno davvero gustoso, dei finocchi gratinati al forno light. Un piatto davvero buono che sazierà i commensali in modo leggero ma senza rinunciare al piacere della tavola.
Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta vegetariana ma non per i vegani, in quanto contiene ingredienti di origine animale, come il latte e il formaggio.
La ricetta
Per preparare i finocchi gratinati light, avrete bisogno di:
-600 g. di finocchi puliti
-250 ml. di latte
-25 g. di farina di riso
-sale, pepe e noce moscata
-20 g. di pane grattugiato
-10 g. di grana
-1 cucchiaio di olio evo
Per servire
-1 ciuffo di prezzemolo
Seguite il tutorial!