La salse della tradizione culinaria italiana sono molte ma una delle più versatili e gustose in modo davvero leggera è senza dubbio la salsa aurora. Chedonna.it vi propone una video ricetta per preparare una buonissima salsa con cui condire la vostra pietanza preferita.
La salsa aurora nella maniera più semplificata viene preparata con una base di maionese classica con l’aggiunta di concentrato di pomodoro. Noi vi proporremo la ricetta classica, per preparare un condimento che lascerà tutti i vostri ospiti con la voglia di gustarla di nuovo! La salsa insaporirà in modo raffinato carne, pesce, verdure e anche la pasta.
La ricetta
Per preparare la salsa aurora avrete bisogno di:
-400 ml. di latte
-30 g. di amido di mais
-100 g. di polpa di pomodoro o un cucchiaio di concentrato di pomodoro
-1 pizzico di sale
-20 g. di formaggio grana
Dopo avere reperito tutti gli ingredienti potrete preparare in pochi minuti questo gustoso e raffinato condimento. Seguite il tutorial e buon appetito.