Dopo avervi presentato una video ricetta per preparare dei gustosi spaghetti vegan crudisti, chedonna.it vi propone un goloso dessert al cucchiaio per rendere il menù Natalizio davvero indimenticabile anche per chi è vegano, intollerante al lattosio o deve stare lontano dai cibi ricchi di colesterolo, un tiramisù vegano.
Un dolce che rappresenta la tradizione ma con delle piccole varianti che lo interpretano in versione light ma altrettanto gustosa. Potrete preparare il vostro tiramisù in una classica teglia dalla forma rettangolare oppure presentarlo ai vostri ospiti in una veste mono porzione, in bicchieri di vetro o coppe da gelato.
La ricetta
Per realizzare questo dessert dalla morbida crema e dal fragrante pan di spagna vegetale, avrete bisogno di:
-500 g. di pan di spagna vegetale
-250 g. di tofu
-250 g. di mascarpone vegetale
-120 g. di zucchero di canna integrale
-100 ml. di latte di soia
-100 ml. di olio di semi di mais
-1 baccello di vaniglia
-1 pizzico di curcuma
-150 ml. di caffè
-30 g. di cacao amaro in polvere
Seguendo la video ricetta, sarà davvero semplice preparare questo dolce da portare a casa di amici e parenti e stupirli con un dessert che non sarà un attentato alla loro linea come il resto dei dolci natalizi! Seguite il tutorial e buon appetito!