Sophie Duez nasce a Nizza (Francia). È molto impegnata in politica, è stata consigliere municipale fino al 2009 ruolo da cui si è dimessa per continuare a collaborare per la gestione di alcuni progetti culturali.
Così, in seguito è diventata un’attrice di teatro, cinema e televisione. Nel 1986 ha lavorato con Alberto Lattuada per la realizzazione del film Una spina nel cuore dove ha interpretato la parte di Caterina.
A settembre sarà nelle sale con il film Barbecue.